新编孕产妇营养保健一本通

孔宪超主编/著

2026-03-09

书籍简介

本书详细介绍孕产妇在饮食调养方面应该注意的各类问题,特别是营养保健方面的问题,使孕产妇更健康,宝宝更聪明。

首章试读

孕前必备常识 十大垃圾食品应少吃 ■ 油炸食品 油炸食品是导致心血管疾病的元凶,含致癌物质过氧化脂,能够破坏维生素,使蛋白质变性。 ■ 腌制食品 腌制食品可导致高血压,使肾负担过重,导致鼻咽癌;影响黏膜系统(对肠胃有害),易患溃疡和发炎。 ■ 加工的肉制品 加工的肉制品含三大致癌物质之一:亚硝酸盐(防腐和显色作用),常吃这类肉制品还会加重肝脏负担。 ■ 饼干类食品 饼干类食品中食用香精和色素含量过多(对肝功能造成负担),严重破坏维生素,热量过多,营养成分低。 ■ 汽水可乐类饮品 汽水可乐类饮品含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙,且含糖量过高,喝后有饱胀感,影响正餐。 ■ 方便面类食品 方便面类食品盐分含量过高,且含防腐剂、香精(损肝)。只有热量,没有营养。 ■ 罐头类食品 罐头类食品可破坏维生素,使蛋白质变性。热量过多,营养成分低。 ■ 话梅蜜饯类食品 话梅蜜饯类食品含三大致癌物质之一——亚硝酸盐,盐分含量过高,且含防腐剂、香精(损肝)。 ■ 冷冻甜品(冰激凌、冰棒) 冷冻甜品富含奶油,易引起肥胖,且含糖量过高影响正餐。 ■ 烧烤类食品。 烧烤类食品含大量“3,4-苯并吡”(三大致癌物质之首),1只烤鸡腿等于60支烟的毒性。...

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